再びBBQのお話

ようやく梅雨もあけて、

本格的な夏を迎えようとしておりますが、

僕の夏はとっくに始まっているわけで、 今年何度目かのBBQになります。。

今回は割とパブリックなBBQといいますか、

会社が金曜の夜に主催するBBQのお話です。

前にも書いたと思うのですが、

会社BBQはとにかく食材が豪華でございます。

いつもは一斗缶に満杯の牡蠣が2缶あるのですが、

今回は大量のサザエと鮎がメインでした。

実に美しい絵ですね。

やっぱり炭火を皆で囲むとテンションあがります！

焼けたサザエをいただいてみましょう。

蓋をあけて、中身をほじりだします。

実に生々しいやつが姿を現しました。

超ジューシー。。

鮎の塩焼きも、

まるで釣りたてを河原でいただいているような、

そんな新鮮さで、度肝抜かれました。

この日も雨が降ったり止んだりで、

イマイチな天気ではありましたが、

それをもふきとばす炭火のパワー、恐るべし。

では。