僕は薫製が大の大好きでして、 いつかは本格的に自分でも色々燻したいと考えてはいるものの、 なんだかんだめんどくさがって、トライしていないんですね。
最近ビストロづいていまして、無性に食べたくなるあのお肉。 ビストロSMAPで一般的に広まった(超主観)ビストロですが、 もともとは、フランスのいわゆる食堂だったり、レストランだったり、 あんまり敷居の高くない感じのニュアンスが含まれているようです。
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